Найдено 1 записей на букву В.
Выдержанный кофе
Кофе, который хранили в специальных мешках из пальмового или кокосового волокна в погребах и складах с определенным микроклиматом (влажность, температура и т.д). Эти мешки регулярно перекладывали, проветривали на протяжении от 1 до 10 лет. И все это ради того, чтобы кофейные зерна приобрели богатый аромат, насыщенный вкус и совершенно особенный цвет. Такой кофе имеет маркировку aged coffee (5-летняя выдержка)и vintage coffee (5 и больше лет).