#От зерна к чашке Строение кофейной ягоды Строение кофейной ягоды

Кофейная ягода состоит из 4 основных слоев

26.02.18 1556
#От зерна к чашке Как вкусно смешать кофе и алкоголь Как вкусно смешать кофе и алкоголь

Рецептами делятся кофейно-алкогольные энтузиасты

23.02.18 1036
#От зерна к чашке Упражнения, которые помогут вам лучше распознавать вкус кофе Упражнения, которые помогут вам лучше распознавать вкус кофе

Хорошие каптестеры — те, кто учится, учится и ещё раз учится

22.02.18 2059
#Оборудование Вещь дня: кофемолка Carl Auböck Вещь дня: кофемолка Carl Auböck

Безупречная минималистичная кофемолка

21.02.18 1129
показать еще новости
Глоссарий. Слова дня
Конголезский кофе

Кофе конголезский, закрепившиеся названия: Робуста, Кофе робуста (лат. Coffea canephora, syn. Coffea robusta) — вид растений из рода Кофе(Coffea) семейства Мареновые

Флетвайт

Флетвайт (Флэт уайт) — это кофейно-молочный напиток

Муссон Малабар

Муссон Малабар, Муссонный Малабар, Монсунд Малабар и Муссонированный Малабар — специфический региональный способ обработки кофейных зёрен в Индии.