#От зерна к чашке Строение кофейной ягоды Строение кофейной ягоды

Кофейная ягода состоит из 4 основных слоев

26.02.18 1141
#От зерна к чашке Как вкусно смешать кофе и алкоголь Как вкусно смешать кофе и алкоголь

Рецептами делятся кофейно-алкогольные энтузиасты

23.02.18 826
#От зерна к чашке Упражнения, которые помогут вам лучше распознавать вкус кофе Упражнения, которые помогут вам лучше распознавать вкус кофе

Хорошие каптестеры — те, кто учится, учится и ещё раз учится

22.02.18 1615
#Оборудование Вещь дня: кофемолка Carl Auböck Вещь дня: кофемолка Carl Auböck

Безупречная минималистичная кофемолка

21.02.18 691
показать еще новости
Глоссарий. Слова дня
Питчинг

Питчинг (или итальянский метод) — классический метод латте-арт, когда рисунок наносится исключительно струйкой молока из питчера

Каскара

Каскара - это высушенные кожура и мякоть кофейных ягод.

Квакеры

Дефектные кофейные зерна